Anita Markova, фитнес модел и основателка на Fit Mama:
„Консумирайте пресните сокове с пулпата в рамките на 15 минути след приготвянето им“, съветва тя. „Не съм фен на детокс програмите с плодове, защото съдържат твърде много захар“, добавя създателката на проекта Fit Mama, насочен към здравословен начин на живот.
Днес почти всички заведения, кафенета, ресторанти и сок барове предлагат разнообразие от прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци. Все повече хора ги включват в ежедневието си, защото са вкусни, здравословни и представляват лесен начин за прием на концентрирана доза витамини и минерали. През пролетта и лятото пресните сокове и смутитата са идеалният избор за разхлаждане, за разлика от газираните напитки или индустриалните сокове.
Много експерти препоръчват редовната консумация на пресни сокове за детоксикация на организма. Тези напитки осигуряват значително количество микроелементи, което ги прави особено ценни за хората, които спортуват. Но знаем ли кога и как да ги консумираме най-добре и как да ги приготвяме правилно, за да поддържаме добра форма и здраве? Anita Markova, консултант по уелнес и онлайн фитнес треньор, ни дава отговорите.
Сок с пулпа – тайната на Anita
Anita казва, че обожава сок от грейпфрут и винаги пита персонала в ресторантите: „Добавяте ли бялата пулпа?“ Обикновено хората я изхвърлят, но именно там се крият най-полезните вещества.
„В началото ще ви гледат странно, но не се притеснявайте. И аз се чувствах така, но накрая разбрах, че плащам за нещо, което искам – и това е важно за здравето ми“, обяснява Anita. Според нея повечето хора пият само сока, който по същество е чиста плодова захар, докато именно пулпата съдържа фибри, подпомагащи доброто храносмилане и детоксикацията.
Anita Markova и детокс програмите:
Що се отнася до съвременните детокс програми на базата на плодови сокове, Anita не ги препоръчва на здрави хора. „Не забравяйте, че можете да изпиете много сок, но не и да изядете толкова плодове“, напомня тя. Тези програми често съдържат твърде много фруктоза.
Как правилно да се пият пресни плодови сокове
- Консумирайте ги в рамките на 15 минути след приготвянето им, за да запазите максимално количество витамини и антиоксиданти;
- Не ги оставяйте на стайна температура – след 10 минути сокът потъмнява, което е признак за оксидация и загуба на хранителна стойност;
- Комбинирайте плодове и зеленчуци според вкуса си, но избягвайте прекалено сладките варианти;
Използвайте пулпата за по-здравословна напитка и по-бавно усвояване на захарите.
Следвайки тези съвети на Anita Markova от Fit Mama, ще се радвате на подсилена имунна система, сияйна кожа и изобилие от енергия през целия ден. Пресните сокове с пулпа са истински съюзници за детокс, красота и баланс.
Остави коментар
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *